Ao sábado geralmente faço sempre um petisco.
Estes mexilhões na Bimby, faço imensas vezes, pois para além de ser uma receita de que gostamos muito é também muito económica, pois os mexilhões são baratissimos.
Reservo alguns mexilhões e depois cubro com o molho os restantes. Como sobra sempre imenso molho, e como cá por casa, nada se perde tudo se transforma, este molho transforma-se num delicioso creme de marisco.
Acrescento 2 ou 3 batatas, um pouco de água, 20m, temp.100, velocidade 1. Depois de terminado o tempo, reduzo a puré, 20seg., vel. 6.
Junto os mexilhões que reservei e Voilá!
E é assim que completamos a nossa refeição.
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